Det vilda käket-plocka ätbart i naturen 5-6 maj

Upplevelser Kurser & Seminarier Studiecirklar Guideuppdrag för grupper och privat Studieresor på Gotland och i Estland Konsultuppdrag inom olika områden

Välkommen att lära dig om mat från det som naturen ger Hemma-Hos-Skärfläckan ett i Hemse. Vi avnjuter en femrättersmåltid med utvalda råvaror från skogen, änget, havet, den odlade jorden med utvalda drycker. Max 8 platser, min. antal personer som serveras är 4 personer.

Välkommen att njuta av vårens växtlighet och lära dig mer om Ramslöken, växten i sig, användningsområden och få ett recepthäfte med hem. Minimiantal 4 pers max 12 pers. Boka via sms eller telefon.

I Ardre socken på Bringsarve träffar du på Bergakungens dotter och Bysen som berättar om de urgamla spannmålssorterna som odlats på Gotland sedan bronsåldern. Vi får veta hur man upptäckte Guldskatten från Ardre, hur man gör öl av dessa spannmål samt får smaka mat lagad av hela kärnor med tillbehör.

Hos mig kan du boka det personliga upplägget på en guidad tur för mindre eller större sällskap. Allt är möjligt. Jag guidar på svenska och estniska, vid behov samarbetar jag med andra kolleger på engelska, italienska och tyska.