Tryffeljakt på Gotland - så går det till
Tryffeln kallas skogens svarta guld - och på Gotland gömmer den sig under marken i kalkrika ek- och hasselmarker. Under en guidad tryffeljakt följer du en erfaren tryffeljägare och en tränad hund på jakt efter doften som avslöjar vad som finns under ytan.
Så går en tryffeljakt till
- Ni samlas på angiven mötesplats och får en introduktion till den gotländska bourgognetryffeln, marken där den trivs och hundens arbete.
- Tryffelhunden söker av området och markerar när den hittar en intressant doft. Jägaren läser hundens signaler och visar hur fyndet tas upp varsamt.
- Du får se och dofta på tryffeln och lära dig mer om kvalitet, mognad och hur tryffeln används i maten.
- Under vandringen finns tid för frågor och samtal om tryffeljakt, hundträning och matlagning.
Bra att veta
- En erfaren tryffeljägare och en tränad tryffelhund är med under hela jakten.
- Jakten tar vanligen omkring 1,5 timme.
- Ha oömma kläder och skor eller stövlar som tål väta.
- Mötesplats och starttid varierar mellan Etelhem, Klinte, Lövsta/Roma och Rone.
Boka en Tryffeljakt
Välj datum och plats i Destination Gotlands bokning.
