Foto Joel Nilsson
Kalk hotel - en del av Sustainable Plejs
Hos Kalk Hotel är omtanken om både människor och miljö något som ligger varmt om hjärtat och som tydligt präglar verksamheten. Engagemanget syns i allt från hur energi och vatten sparas till hur lokala leverantörer och schyssta arbetsvillkor prioriteras.
Som gäst känns det naturligt och enkelt att göra hållbara val. Ljuset släcks automatiskt när du lämnar rummet och på frukostbordet väntar smaker från gotländska gårdar. Påminnelser om att spara vatten finns där, men alltid med värme och omtanke. Här är hållbarhet en självklar del av helhetsupplevelsen – utan pekpinnar.
Framåt vill Kalk Hotel införa mer energieffektiv belysning, installera regnvattentunnor för bevattning samt stärka det sociala hållbarhetsarbetet med en tydlig policy för trygghet och inkludering. Med ett långsiktigt fokus fortsätter hotellet utvecklas mot en mer hållbar framtid – för både gäster, medarbetare och Gotland.
Själsö bageri - en del av Sustainable Plejs
En mil norr om Visby, med havet som granne och doften av nybakat i luften, ligger Själsö Bageri. Här bakas bröd på riktigt i stenugn, med ekologiskt mjöl från Gotland och en stor dos kärlek till hantverket.
Läs artikel