Krusmyntagården - en del av Sustainable Plejs

För Krusmyntagården är hållbarhet både en social och miljömässig fråga. Här arbetar man aktivt med allt från energieffektivisering till arbetsmiljöfrågor. På menyn hittar du säsongsanpassade, lokala råvaror och varje leverans transporteras med förnybart bränsle. Butiken är fylld av gotländska produkter och både möbler och material återbrukas med kärlek och omtanke. Här märks särskilt en grönskande trädgård som främjar biologisk mångfald och en personal som trivs och växer i en stöttande arbetsmiljö. 

Planen framåt är mindre vattenförbrukning genom smarta lösningar, solceller som ger energi och halvportioner för minskat matsvinn.Genom att kombinera socialt ansvar och miljömedvetenhet vill Krusmyntagården skapa en arbetsplats där unga får chansen att göra skillnad och vara en del av den hållbara förändring man vill se – både i branschen och i samhället i stort.