Årets Tryffelkock och Hederstryffel
Varje år uppmärksammar Gotlands Tryffelakademi personer som har gjort särskilda insatser för den gotländska tryffeln. Årets Tryffelkock hyllar gastronomiskt nytänkande. Årets Hederstryffel lyfter ett bredare arbete för tryffelnäringens utveckling.
Årets Tryffelkock
Utmärkelsen går till en matkreatör som med stor framgång har synliggjort den gotländska tryffeln, utvecklat kunskap och nya rätter eller stärkt matupplevelseturismen kring tryffeln. Juryn är styrelsen för Gotlands Tryffelakademi.
Året Tryffelkock kommer presenteras på den här sidan under hösten 2026.
Tidigare tryffelkockar
| År | Årets Tryffelkock |
| 2025 | Gustav Knutsson |
| 2024 | Paul Svensson |
| 2023 | Jessie Sommarström |
| 2022 | Christofer Johansson |
| 2020-2021 | Luqaz Ottosson |
| 2019 | Tommy Myllymäki |
| 2018 | Sebastian Gibrand |
| 2017 | Titti Qvarnström |
| 2016 | Henrik Norström |
| 2015 | Filip Fastén |
| 2014 | Andreas Hedlund |
| 2013 | Mathias Dahlgren |
| 2012 | Rickard Hasselblad |
Årets Hederstryffel
Årets Hederstryffel tilldelas en eller flera personer som med gott föredöme har utvecklat tryffelnäringen på Gotland. Insatsen kan finnas inom forskning, odling, produktutveckling, gastronomi, hundträning, utbildning, samarbete eller upplevelseturism. Juryn är styrelsen för Gotlands Tryffelakademi.
Publicerade hederstryfflar
| År | Hederstryffel |
| 2024 | Jens, Peder och Simon Jessen |
| 2022 | Frida Domnauer |
| 2020-2021 | Peter Eriksson |
| 2019 | Ulrika Karlsson; Cecilia Schelin Seidegård |
| 2018 | Ragnar Olofsson; Camilla Bäckman |
| 2017 | Inger Harlevi |
| 2016 | Per Bengtsson |
| 2014 | Göran Hellström; Olof Thomsson |
| 2013 | Gunhild Beckman; Susanne Welin-Berger |
| 2012 | René Redzepi; Elsa Bohus Jensen; Norbert Lang |
| 2011 | Carl Jan Grankvist; Ulla Berglund; Christina Wedén |
