Dags att boka bord – den 27 november 2025 firar vi Thanksgiving på Bryggeriet Mat & Malt. På vår festmeny står traditionella amerikanska rätter som kalkon, tränbärssås, potatismos och pumpkin pie mousse. Och självklart har vi även dagen till ära en amerikansk craft beer i kylen. WELCOME!
Den 27 november 2025 är det dags för att fira Thanksgiving på Bryggeriet Mat & Malt. Thanksgiving är en tradition som firas stort i USA med att samla släkt och vänner i tacksamhetens tecken, men framför allt – genom att njuta av massor av god mat. På Bryggeriet Mat & Malts festmeny står traditionella amerikanska rätter som kalkon, tranbärssås, potatismos och pumpkin pie mousse. Och självklart har vi även dagen till ära en amerikansk öl i kylen.
Starter
Rostad pumpa med brysselkål, bacon och granatäpplekärnor ****
Main course
Smörstekt kalkonbröst, potatismos med confiterad vitlök, ölglaserade morrötter, haricots verts med bacon och tranbärssås.
****
Dessert
Pumpkin Pie Mousse
På torsdagen den 27 november kan ni beställa hela festmenyn för 435 SEK per person. Boka bord på www.bryggerietvisby.se och ange „THANKSGIVING“ i bokningsfältet. Det finns även vegetariska alternativ (vänligen ange i samband med bokningen att du vill ha en vegetarisk meny).
Psst! Ni som inte hinner besöka oss den 27/11, har chansen att beställa vår „Thanksgiving kalkon“ huvudrätt från à la carte menyn onsdag till lördag vecka 47 & 48