Boka din personliga guide för små sällskap

Upplevelser Kurser & Seminarier Studiecirklar Guideuppdrag för grupper och privat Studieresor på Gotland och i Estland Konsultuppdrag inom olika områden

Vi tittar på växande grödor av kulturspannmål från Gotland på Broa Ekogård i Halla under sakkunnig ledning av Björn Rosvall och representanter för Gutekorn-odlarna på Gotland. Efter vandringen får vi äta en gemensam måltid och prata och smaka på de goda smakerna av kulturspannmål från Gotland.

Vi lär oss göra pasta för hand av kulturspannmål härstammande från Ardre på Gotland. Häfte med recept med kulturspannmål samt lunch med dryck ingår. Max 8 personer.

Svampvandring i Mullvalds strandskog i blandad terräng. Vi räknar med att hitta ett stort antal arter som vi sedan går igenom och lär oss skilja på ätbart, giftigt och annat värt att veta om matsvamp på Gotland. Samling vid Rastplats Hallute backe där det finns WC för samåkning.

Det vilda käket- en vårmåltid för 8-10 personer serveras på Skärfläckan ett. Förbokas! Välkomstdryck från naturen, vårsoppa med tilltugg, pilaff med säsongens svamp och grönt med emmervete, saffranspannkaka bakad på kulturspannmål med tillhörande drycker från naturen.

Hemma hos Skärfläckan ett är ett familjekoncept i hemmiljö i Hemse samhälle. Här får du prova på Gotländsk Matkultur och mat från naturen "Det vilda käket" på olika sätt tillsammans med mig-som guide, coach och matlagare. Vi plockar mat i naturen och kombinerar med lokala råvaror tillsammans.

Samling vid Lojsta slott, parkeringen för samåkning. Vi plockar ramslök för att tillreda hemma, recepthäfte ingår i evenemanget. Oömma kläder och skor rekommenderas samt något att plocka i.